Bioloģiskā gaļa, visā Latvijā

ZS "Kalnpierbes" - sertificēts, bioloģiski sertificēts gaļas pārstrādes uzņēmums piedāvā mājlopu (liellopu, jaunlopu, teļu, aitu jēru) iepirkšanu, kā arī gaļas, subproduktu tirdzniecību, vairumtirdzniecību, kautuves pakalpojumus.

Uzņēmums "MarMar Meat" ir radnieciskām saitēm saistīta  Zemnieku Saimniecību "KALVĀNI", kurā tiek biologiski audzēta putnu gaļa (Broiler cāļi, Pīles, Zosis, Tītari, Olas). Mūsu Rīgas tirdzniecības stendos var iegādāties šos audzētos mājputnus, kā arī sadarbojoties ar citām Latvijas saimniecībām var iegādāties atdzesētu, sadalītu liellopa gaļu (teles līdz 24 mēneši vecas), piena teļus, jērus. Kā arī piedāvājam Argentīnas steikus ( World steak challange winners 2023).

"MarMar Meet" ir bioloģiski sertificēts gaļas sadales un pārstrādes cehs ar savām tirdzniecības vietām:

• Rīgā: Kurzemes prospektā 3 (Imantas tirgus) un Nometņu ielā 64 (Āgenskalna tirgus);
• Lielvārdē: Lāčplēša ielā 21A (Gaļas veikals "Kalvāni").

Sertificēts uzņēmums SIA “Senlejas” ražo un piegādā pircējiem Latvijā un Eiropā svaigas gaļas produkciju: svaigu, atdzesētu liellopu, jaunlopu, teļu gaļu liemeņos un sadalītā veidā (atkaulotu gaļu), pārtikas subproduktus (aknas, nieres, sirdis u.c.). Uzņēmums ražo arī bioloģisko produkciju un “Zaļās karotītes” produkciju. Kvalitātes vadības sistēma sertificēta atbilstoši BRC (British Retail Consortium Global Standarts for Food Safety ) standarta prasībām, kas atbilst jaunākajām pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas prasībām, risku analīzei un uzraudzībai. Sertifikācija atbilstoši šim standartam apliecina uzņēmuma atbilstību kvalitātes drošības un tiesiskuma vadības sistēmām; tajā skaitā HACCP (riska analīze kritiskajos kontroles punktos), labas ražošanas praksei, labas higiēnas praksei, labai laboratoriskai praksei.

SIA "Labā Virtuve" dibināšanas mērķis bija bioloģisko produktu ieviešana ēdināšanas sfērā, kā arī vietējo ražotāju un bioloģisko zemnieku saimniecību atbalsts. Uzņēmums nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu bērnudārziem. Tiek izmantotas mūsdienām pielāgotas vecmeistaru receptes un sezonāli, Latvijā audzēti produkti.

SIA "Worming" ir ģimenes uzņēmums, dibināts 2012.gadā. Izmanto tikai vietējās izejvielas - kūtsmēslus. Mūsu ražotnē tiek veikts pilns ražošanas cikls – sākot ar kūtsmēslu kompostēšanu, biohumusa ražošanu un pēcapstrādi (žāvēšanu un sijāšanu un karsēšanu 70C), un fasēšanu. Biohumuss (saukts arī par vermikompostu jeb slieku kompostu) veidojas Kalifornijas sarkanajām sliekām pārstrādājot organiskos atkritumus – kūtsmēslus, dažādus dārzeņus, lapas utt. Vizuāli biohumuss atgādina melnzemi, tam nav nekādas smakas. Izmanto kā pamata vai papildus mēslojumu visām augu kultūrām, kā arī augsnes ielabošanai. Satur augiem nepieciešamos mikro un makroelementus, fermentus, vitamīnus, humīnvielas un augu augšanas un attīstības hormonus.

Gaļas liellopi. Šķirnes aitu audzētava, tirdzniecība, vaislas materiāls.

ZS "Augstkalni" specializācija ir gaļas lopkopība, piena ražošana, bioloģiskā lauksaimniecība.